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Eleganter und sehr fruchtbetonter Weisswein mit einem Hauch von Exotik und Melonen, welcher begleitet wird von leicht floraren Aromen. Im Gaumen gut ausbalancierte(r) Frucht/Säurespiel. Sehr angenehmer Apérowein.
Zitronengelb, sehr sauber vinifiziert. Aromatisch mit einem Hauch von Apfel und Zitronen. Jugendliche Frische, lebendige Säure, weich im Gaumen mit mittlerer Mundfülle. Anhaltender Abgang.
Frisch fruchtig, eleganter und spritziger Wein. Passend als Apéritif, zu Vorspeisen und Fisch. Traubensorte: Chasselas (Gutedel).
Klares Gelb mit leicht grünen Reflexen. Feiner Duft von grüner Paprika, welcher unterlegt ist von Holunderblüten- und Grapefruitaromen. Harmonische Säure, saftiger Körper und sehr fruchtig.
Mittleres, brillantes Strohgelb. Aromatische Nase mit Aromen von sehr reifen Pfirsichen, florale und pfeffrig-würzige Noten. Im Gaumen dichte und ausgewogene Struktur, mit erfrischender Säure. Viel Schmelz und Fülle. Langanhaltender Abgang.Passend zu Geflügel, Fisch, aber auch Weichkäse.
Strohgelber Weisswein mit delikater, frischer und fruchtiger Nase. Trocken, elegant, harmonisch und frisch.
Klares, helles goldgelb mit grünen Reflexen. Fruchtige Aromen von Zitrus, weissen Pfirsichen und Gewürzen. Im Gaumen aromatisch mit ausgewogener Struktur und mittelgewichtigem Körper. Elegant und fruchtig, sowie mineralisch.
Der Oeil de Perdrix La Matze ist trocken, mit einer schönen Säure. Der Wein ist elegant und gehaltvoll, seine Harmonie ist bestechend.
Aromen von Waldbeeren und süssen Himbeeren. Runder, schmelziger Körper, welcher am am Gaumen schmeichelt. Eleganter, fruchtbetonter Rotwein!
Die aus einer Kreuzung von Rouge de Diolly mit Pinot Noir stammende Rebsorte verlangt beste Reblagen um richtig Reifen zu können. Unter diesen Voraussetzungen entsteht aus dem Diolinoir ein Wein mit dichter dunkelroter Farbe und einem kernig vollmundigem Gaumen.
Eigenkelterung Nüesch, Balgach - Mitteldichtes, klares Rubinrot. In der Nase dezent, mit Aromen von dunklen und roten Beeren, florale Anklänge, aber auch würzige Noten.
Kräftiges, dunkles Rot mit violettem Rand, sehr gute Geruchsintensität, fruchtige Aromen nach reifen Kirschen und Weichseln im Vordergrund. Im Gaumen ausgewogene Struktur mit weichen Gerbstoffen, mittelgewichtiger Körper, harmonisch und schmelzig.
Eigenkelterung Nüesch, Balgach - Mitteldichtes, klares Rubinrot. In der Nase dezent, mit Aromen von dunklen und roten Beeren, florale Anklänge, aber auch würzige Noten.
Dass es sich um einen mächtigen Ripasso handelt, zeigt sich schon in der Nase: verführerische Frucht, Gewürze und Nuancen von Ausbauaromen. Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente und die präsenten sowie samtigen Gerbstoffe stehen mit der Fruchtstruktur im Einklang. Ein konzentrierter Wein mit Klasse und Profil.
Dunkles Rubinrot. Das aromatische Bouquet erinnert an Brombeeren, Erdbeeren und Kirschen. Dazu gesellen sich würzige Noten von Zimt und Vanille. Am Gaumen körperreich mit einer angenehmen Frische.
Herrlich nach kleinen Walderdbeeren, Amarenakirschen, Peperoni und Chili duftend. Man spürt die Pfeffrigkeit vom Cabernet Franc, wobei die Betonung auf der Fruchtseite dominiert. Im Gaumen wirkt er fast mineralisch, schmelzig und dank der eleganten, gut eingebundenen Säure sehr gaumenfreundlich. Im Abgang flankieren würzige, süssliche Tabaknuancen die fruchtigen Waldbeernoten.
Dichtes, intensives Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase aromatisch mit dem Duft von dunklen Früchten, Heidelbeeren, Brombeeren, aber auch würzige Noten. Im Gaumen ausgewogene und kräftige Struktur mit samtenen Gerbstoffen. Aromen von dunklen Beeren und würzige, rauchige Noten. Mittelgewichtiger Körper.
Brillantes, klares Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr intensiv und vielschichtig. Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, Kirschen, Feigen, sowie würzige Noten. Vanille, Schokolade und Kaffee. Im Gaumen zeigt er samtene Tannine, einen fülligen Körper, mit langanhaltendem Abgang.
Traubensorte: Garnacha / Syrah. Granatrot, breite Aromatik mit Vanille, Gewürzen und Karamel. Eleganter und
Traubensorte: Tempranillo / Syrah. Undurchdringliches Purpur. An der Nase eine intensive, reife Aromatik, mit Noten von opulenter schwarzer Frucht und betörenden, exotischen Gewürzen. Am Gaumen offenbaren sich satte, wärmende Fruchtaromen, gepaart mit ausgeprägt mineralischen Noten. Der Duft von Edelholz ist nahtlos integriert sowie elegant und präzis in die kompakte Struktur eingeflochten.
In der Nase dominieren Zimt, Pflaume, Lavendel und Mandarine. Der Wein zeigt sich voluminös, weich, schmelzig und rund, wobei Aromen von Kräutern, Pflaumen, Kirschen, schwarzen Beeren und Tabak den Gaumen betören. Ein wunderbar geschmeidiger, eleganter Abgang will fast nicht enden.
Fast blickdichtes Purpurrot. In der Nase besticht der Premium durch verführerische Marmeladearomen aus Brombeeren und Cassis. Der Wein ist vollmundig mit einem würzigen Geschmack, welcher begleitet wird von Schokolade, Minze und Rösttönen. Toller Wein!
Mittleres Rubinrot, brilliant. In der Nase dezent, aber aromatisch mit dem Duft von reifen Früchten, süsswürzige Noten, Vanille. Im Gaumen samtene Gerbstoffe und kräftige Säure, mit mittelgewichtigem Körper. Fruchtige wie süsswürzige Noten enden in einem angenehm anhaltenden Abgang.
Schönes, dunkles Rot mit Brillantreflexen. Ansprechender Aromenstrauss nach Beeren, Schokolade und gerösteter Eiche. Kräftig und gut strukturiert, feine Tannine, langanhaltender Abgang.
Schöne florale Aromen mit einem Hauch von Tabak gefolgt von reifen schwarzen Kirschen und dunklen Pflaumen. Untertöne von Leder, Kaffee und Gewürzen. Reife, zugängliche Tannine führen zu einem langen Abgang.
Alle Preise in CHF.